¿Cómo transportar frutas y verduras?
Si alguna vez te has preguntado si se puede transportar la fruta o la verdura para su consumo de manera convencional, la respuesta es: No.
La verdad es que existen una serie de acuerdos y normas que regulan el transporte de alimentos para su correcta conservación, con un objetivo común, que éstas lleguen a todos los hogares en perfecto estado.
Estas leyes deben ser cumplidas, por eso en las aduanas se realizan inspecciones para comprobar que las condiciones son las apropiadas para cada alimento. Una agencia de transportes en Madrid debe conocer y aplicar esta normativa ya que si no podría ser sancionada.
Conoce las normas del transporte de frutas y verduras
Para empezar al tratarse de alimentos frescos y perecederos, necesitan transportarse en camiones especializados en los que se pueda regular la temperatura.
El viaje debe cumplir los siguientes requisitos:
- El recorrido debe ser lo más corto posible para que los alimentos pasen el tiempo mínimo en el camión.
- Hay que tener cuidado en el momento de carga y descarga.
- Se evitará cualquier sacudida de la mercancía, incluido los movimientos bruscos en la carretera.
- Los productos deben ir protegidos en todo momento.
- Respetar las condiciones de temperatura para que no se pierda la cadena del frío.