Regulaciones internacionales en el transporte aéreo de alimentos

Regulaciones internacionales en el transporte aéreo de alimentos

Las empresas de transporte aeroportuario Madrid aseguran que productos perecederos y no perecederos lleguen a su destino en óptimas condiciones. Para lograr esto, deben cumplir con una serie de regulaciones internacionales y nacionales que garantizan la seguridad y calidad de los alimentos durante el transporte. Dos de los principales organismos que establecen estas normativas son la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA) y el Codex Alimentarius. Además, es fundamental adherirse a las regulaciones aduaneras y de control fronterizo del país de destino.

Normativas internacionales


La IATA exige una documentación detallada que acompañe a los alimentos durante todo el proceso de transporte. Esto incluye certificados sanitarios, documentos de aduana y cualquier otra documentación solicitada por las autoridades del país de destino.

Por su parte, el Codex Alimentarius es un conjunto de normas internacionales de alimentos desarrollado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Estas normas aseguran que los alimentos transportados internacionalmente sean seguros y de alta calidad.

Las empresas de transporte aéreo de alimentos deben cumplir con las regulaciones aduaneras del país de destino, que pueden incluir restricciones sobre ciertos tipos de alimentos y requisitos específicos de documentación. Cada país tiene sus propias normativas aduaneras que deben ser cumplidas para evitar retrasos y confiscaciones. Es obligatorio declarar todos los alimentos transportados en los formularios de aduana. La falta de declaración puede resultar en multas y confiscaciones de los productos alimenticios.